Pasta fresca di semola trafilata al bronzo con produzione a Napoli

Presso il pastificio Pasaniè - Antica Pasta Mediterranea di Villaricca la produzione di pasta fresca napoletana viene ottenuta mediante la 

la trafilatura al bronzo, procedura che rende la superficie della pasta rugosa e ruvida. Tale peculiarità consente a questo alimento di trattenere al meglio i condimenti e di essere la scelta ideale per i sughi particolarmente corposi.

Passate nel pastificio per scoprire tutte le tipologie di pasta disponibili.